望月 はな
この間、たくさんの作り置きおかずを作りました。
いつも１〜３品しか作らないので、こんなに何種類も作ったのは久しぶり。数日間は、作り置きおかずのおかげで、おうちごはんが楽できました。
作り置きおかず
《メニュー》
- カニカマとネギ入りのだし巻きたまご
- ちくわのハムチーズロール
- 枝豆
- ウインナー
- ポテトサラダ
- 里芋の煮っころがし
- ほうれん草のゴマ和え
- ミニトマト
お弁当のおかずや副菜に便利なメニューで、作り置きおかずをたくさん作りました。
詰めるだけの「時短お弁当」
時間をかけずに、簡単にお弁当を作りたい時は、作り置きおかずを詰めるだけ。
唐揚げは、冷凍食品なので、電子レンジで温めるだけ。夫は、こんなに手抜きしているなんて分からないのでヒミツです🤫笑
鶏の照り焼き定食
《メニュー》
- 雑穀ごはん
- お味噌汁(豆腐、油揚げ、ワカメ)
- 鶏の照り焼き＆サラダ
- 里芋の煮っころがし
- ほうれん草のゴマ和え
鶏のもも肉が安かったので、久しぶりに照り焼きを作りました。甘辛いタレに、にんにくと生姜をプラスしたので、ガッツリ食べたい日にピッタリのメニュー◎
チキンカツ定食
《メニュー》
- 雑穀ごはん
- お味噌汁(豆腐、ワカメ)
- チキンカツ＆サラダ
- 里芋の煮っころがし
- 納豆キムチ
我が家の定番メニューのひとつ、チキンカツ。何作ろう…？って悩んだ時や疲れた日に、よく作っています。低価格で買える鶏のむね肉レシピがいくつかあると、食費節約にもつながりますよね👛
忙しい毎日に役立つ「作り置きおかず」メインと汁物だけを作って、副菜は作り置きおかずにすると、毎日の料理がとっても楽になります。私は、連勤が続く前日に、作り置きおかずを作ることが多いんです。仕事が忙しいので、帰ったらクタクタ…。器用ではないので、仕事も家事も上手くこなすのは苦手😅そんな私に、作り置きおかずは合っているようです。食材のムダがなく、食費が節約できるように、日々頑張っていきます✨
それではまた、明日もいい日になりますように。
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