食費節約【ふたり暮らし】５日で¥4,000のおうちごはん♪

５日間のおうちごはん

１日目《豆腐ハンバーグ》

• ごはん
• お雑煮(お餅1/2個)
• 豆腐ハンバーグ×目玉焼き
• 金平ごぼう
• 菜の花のおひたし

ひき肉が150gしかなかったので、豆腐でかさ増し。お肉だけのワイルドなハンバーグも好きだけど、豆腐入りのふわふわハンバーグも好き。スーパーへ行くと、卵の価格が安定してきましたよね。たまごは、料理に欠かせないので嬉しい☺️

日向夏の皮を、お雑煮の上に少し乗せたら、柑橘系の香りがよく合います。なるべく野菜も多く食べれるように、メニューを考えて料理しています。

２日目《ホタテフライ》

• 雑穀ごはん
• お味噌汁(豆腐、ワカメ)
• ホタテフライ＆サラダ
• 金平ごぼう
• 菜の花のおひたし

寒い日だったので、買い物に行きたくないなぁ…と思った日。冷蔵庫の中にあるもので、料理をしたかったので、年末に頼んだホタテを使いました。

貝柱の大きさにバラツキがあるので、大きめのものを６個ずつフライにしました。玉ねぎたっぷりのタルタルソースとウスターソースを付けていただきます。ぷりぷりのホタテが最高😋

３日目《鶏の唐揚げ》

• 雑穀ごはん
• ほうれん草とたまごのスープ
• 鶏の唐揚げ×サラダ
• 金平ごぼう
• コーンバター

鶏のもも肉２枚入りを１パック買いました。１枚は鶏の唐揚げに使い、もう１枚は冷凍保存。にんにくをガツンと効かせて、２度揚げしたので、サクサクに出来上がりました。

ほうれん草とたまごのスープは、子供の頃に給食で出た思い出の味。たまに思い出して、作りたくなるんですよね。Amazonプライムで、市原隼人さん主演のドラマ「おいしい給食」を見ています。おもしろくて、懐かしい給食を見るとほっこりするのでオススメです。

４日目《キムチ鍋》

日勤の日は、疲れているので１分でも早く寝たい😴そんな時は、簡単に作れて、野菜もたっぷり食べれる、洗い物が少ないお鍋が大活躍♪

キムチ鍋のシメは、ラーメン！中華麺を２袋買ったけど、お腹いっぱいだったので１袋使いました。また、お鍋をする時用にもう１袋は冷凍保存へ。

我が家は、キムチ鍋かごま豆乳鍋をよく作ります。味変したい時は、トマトスープ鍋。シメのリゾットやパスタがとっても美味しいのでオススメです。

５日目《鶏たま丼》

• 鶏たま丼
• お味噌汁（豆腐、ワカメ、麩）
• 枝豆

冷凍していた鶏もも肉を１枚使いました。ごはんの上に、千切りキャベツ、照り焼きチキン、ふわふわたまごを乗せて、ボリューム満点！あともう１品欲しかったので、冷凍枝豆を使いました。

休日に作り置きおかずを作る

菜の花のおひたし＆金平ごぼう

• 菜の花：￥138
• ごぼう￥98

※税抜価格で表示しています

近所のスーパーで特売品の菜の花とごぼうを買い、作り置きおかずを２品作りました。作り置きおかずが数品あると、忙しい毎日のごはん作りが時短になって便利なんです。

最近、スーパーで菜の花をよく見かけるようになりました。１月〜３月頃が旬の菜の花、栄養素を豊富に含み、いろんな料理と合うので、ぜひ活用したいですよね。

５日間の食費は￥3,988

ちょうどお味噌がなくなったので買い足しました。

調味料は、なくなるタイミングが重ならないようにメモし、予算を少し多めに残して、なるべく５日間の食費予算にゆとりを持てる工夫をしています。

次の５日間に向けてストック品を準備

５日間の予算が余りそうな時は、次の５日間に向けてストック品を買います。年末年始に買った冷凍食品や特売品に助けられたので、ストック品を多めに買うことができました。

《１月の家計簿》締め日まで残り10日

我が家は、毎月25日始まり翌月24日を１か月として、家計管理を行なっています☺️

１月の家計簿を締めるまで、残り10日になりました。今日までの食費は、￥14,953使っています。年末年始があったのでいつもより余裕がありますが、ちょっと油断するとすぐにオーバーしてしまうので、最後まで気を抜きません。身の丈に合った暮らしを続けながら、たまに贅沢を楽しみ、モチベーションを維持して頑張っていこうと思います。

それではまた、明日もいい日になりますように。