今年のゴールデンウィークは、休みが１日だけでした😅どこも混んでるし、友達のいないぼっち看護師には、ちょうどいいのかなって思っています。
それでも、ちょっとだけゴールデンウィークっぽく過ごしたかったので、おうちのベランダでBBQをしました。
おうちで手軽に楽しめる【ベランピング】
もうゴールデンウィークも終わりに近づいてきました。連休の間にあった平日。遠くへ出かけるのは疲れてしまうので、おうちでサクッとベランピングをしました♪
朝からベランダをきれいに洗い、ベランピングの準備をしてくれた夫✨ふたりで買い物へ行き、料理の準備は、私に任せて下さい🙌
おうちBBQのスタート！
《メニュー》
- カルビステーキ
- 鶏もも肉
- アヒージョ＆パン
- 厚揚げ
- エリンギ
BBQには、キムチとビールが欠かせません🍺お酒は、月に１回缶ビールを１本飲むかな？くらいの量を楽しんでいます。すぐに酔ってしまうので、お酒は弱いんですよね😅
いつもは赤身ステーキですが、今回はカルビステーキを選びました。油がすごくて、鉄板周囲が一瞬で油まみれに…😱おうちの中だったら掃除が大変💦
カルビステーキを、一口大に切っていただきます。
年々、脂身が辛くなってくるけど…食べすぎなければ、やっぱりおいしい😋
初めて作ったアヒージョ。えび、いか、ニンニク、ブロッコリー、ミニトマトを入れて弱火でじっくり煮込みました。余っていたハーブスパイスを入れて、味付けしました👍旨みがギュッと詰まっているので、焼いたパンと食べるのもすごくおいしかったです🍞
エリンギ、厚揚げ、最後にチキンを焼いて、大満足のベランピングBBQ☺️
夕方から雨予報だったので、さっと片付けました☔️
非日常を味わえるデイキャンプも楽しいけど、手軽に楽しめるベランピングも好きです💛
ゴールデンウィークの休みは１日だけ…今日は、ゴールデンウィーク中たった１日だけの休みでした。
洗濯機を２回まわして、布団を干し、家事を済ませたら、あっという間に夕方💦せっかくだったので、イオンモールへ行き、カルディに行ってきました。
バジル入りのトマトソースとオリーブオイルを購入♪コーヒーやワインの試飲もできて、いろいろな商品が見れたので楽しかったです。
休みの日って、一瞬で終わってしまいます🥹明日から、またしっかり働きます！
それではまた、明日もいい日になりますように。
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