毎月1回のお菓子作り

お菓子作り

こんにちは、望月はなです。

初めましての方は、

こちらのページで自己紹介をしています。

私は、食べる事が大好きです。

身体を気にしつつ、

甘いものを毎日食べています…

お菓子を作る時間も楽しみたいなと思い、

9月から毎月1回お菓子を作っています。

簡単に作れるレシピ

お菓子作りは難しいイメージですが、

混ぜて焼くだけ、冷やすだけで、

失敗せずに、簡単に作れるレシピもたくさんあります。

私は、お菓子作り初心者なので、

初心者向けのレシピ、少ない材料で作れる、

トースターやレンジで簡単に作れる、オーブン不要、

などで簡単レシピを検索しています。

お菓子を手作りするメリット
  • 休日のお菓子作りが趣味になる
  • ダイエット中でも低カロリー、糖質控えめのレシピがある
  • 出来立てを食べれる

毎月1回ですが、お菓子を手作りして楽しんでいます。

9月 みかんゼリー

9月は、みかんゼリーを作りました。

材料
  • みかんの缶詰 1/2缶分
  • 砂糖 大さじ1
  • 粉ゼラチン 2g
作り方
  1. 耐熱ボウルに水大さじ2、粉ゼラチン2gを入れ、ふやかす。
  2. 缶詰のシロップ90ml、砂糖大さじ1を加えて混ぜ、レンジ600wで1分間加熱する。
  3. カップにみかん128gを半分ずつ入れる。
  4. 2.の粗熱がとれたら、カップに流し入れる。
  5. 冷蔵庫で1~2時間冷やしたら完成。

簡単に美味しく作れたので、9月以降

何度も作っています。

9月の初めだったので、冷たいみかんゼリーが

暑い時期にぴったりでした。

10月 かぼちゃのパウンドケーキ

10月はハロウィンの時期なので、

かぼちゃのパウンドケーキを作りました。

材料
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • バター 70g
  • 砂糖 70g
  • 卵 2個
  • かぼちゃ 150g
  • バニラオイル 少々
  • かぼちゃの種 適量
作り方
  1. バター70gと砂糖70gを混ぜたら、卵を数回に分けて混ぜていく。
  2. かぼちゃ150gとバニラオイルを少々、薄力粉100gとベーキングパウダー3gをふるいにかけ混ぜる。
  3. パウンド型に流し入れ、かぼちゃの種をトッピングする。
  4. 170度に予熱したオーブンで35分焼いたら完成。

オーブンに入れて10分程したら、表面に薄い膜が張ります。

生地の中央にナイフで切れ目を入れたら、

焼き上がった時に綺麗な割れ目ができます。

竹串を刺し、中まで焼けたか確認をし焼き時間を調整しています。

1回目はレシピ通り、

2回目はナッツを追加しました。

かぼちゃの優しい甘みが美味しかったです。

11月 お菓子作り

11月は何を作ろか考え中です。

作りたいお菓子
  • 生チョコタルト
  • パンナコッタ
  • マフィン

お菓子を作る時間、

お菓子を食べる時間を楽しみながら

お菓子作りを極めていきたいです。

それではまた、明日もいい日になりますように。

コメント

タイトルとURLをコピーしました