望月 はな
こんにちは。望月はな（@mochizukihana）です。
このブログでは、節約、家計管理、貯金、料理、趣味など日々の暮らしを綴っています。
完璧じゃなくていい。のんびり暮らす「ゆるミニマリスト」に憧れています。
最近、簡単に作れる『チョコレートスコーン』にハマっています。
手軽に作れるので、朝ごはんやおうちカフェにピッタリ！おすすめのレシピを紹介します。
小麦粉で作る『スタバ風チョコレートスコーン』
材料(ミニサイズ8個)- 薄力粉：100g
- ベーキングパウダー：5g
- 砂糖：15g
- サラダ油：大さじ1.5
- 牛乳：大さじ1.5
- 板チョコ：1/2枚
作り方- 小麦粉100g、ベーキングパウダー5gをふるいにかける。
- 砂糖15g、サラダ油大さじ1.5を入れて、ゴムベラでさっくる混ぜる。
- 牛乳大さじ1.5を入れて生地をまとめる。
- 板チョコ1/2枚を入れて、手でひとつにまとめる。
- 生地を丸く押し広げ、8等分に切り分ける。
- 200℃に予熱したオーブンで12〜13分焼いたら完成。
生地がパサついていたら、少量ずつ牛乳を足して調整します。
生地がやわらかいかな？と思っても、オーブンで焼くと外はカリッと、中はしっとりに仕上がります。
ハートのチョコスコーン
ハートの抜型を使ってみました。
200℃のオーブンで14分焼くと…
生地が薄かったので、クッキーのようなスコーンが完成！サクッとしていて、これはこれであり👍
朝ごはんは、大阪府堺市北花田にある、大好きなパン屋さん『guiの木』のクリームパンと一緒にいただきました。
お店の看板商品でもあるクリームパン。アーモンドスライスがのっていて、懐かしい雰囲気が大好き。甘くてなめらかなカスタードクリームも、ふわふわのパンも本当においしい！
先月、クリームパン作りに２回挑戦したけど…
２回とも失敗してしまいました。
カスタードクリームがこぼれてしまった…
「失敗は成功のもと」というけど。
残念な結果にトホホ…笑
それから、クリームパンは「作るものじゃなくて買うもの」だと決心しました！また、大好きなパン屋さんへ行こう。
それではまた、明日もいい日になりますように。
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