![望月 はな](http://mochizuki-hana.com/wp-content/uploads/2024/03/IMG_3926-150x150.jpeg)
◯◯の素、◯◯ミックスは手軽で便利だけど、手作りすると節約になり家計に優しいんですよね👛最近の1日のおうちごはんを、記録としてまとめました。
ふっくら焼ける【ホットケーキ】
最近、ホットケーキミックスを買うことがグンと減りました。小麦粉から作るお気に入りの「ホットケーキ」レシピはこちら、味の素さんを参考にしています。
手のひらより大きめのサイズで、6〜7枚焼けます🥞
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ホットケーキを重ねて、クリームチーズ、ナッツ、はちみつをかけていただきまーす🍯💕
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業務スーパーのクリームチーズがすごくおいしい👍
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次の日、ホットケーキが1枚残っていたので、イチゴをのせてカフェ風スイーツにしました🍓
市販のホットケーキミックスも手軽でおいしいけど、たまにはホットケーキの生地を手作りしてみるのも節約につながっていいですよ〜☺️♪
野菜たっぷり【焼きうどん】
夜勤明け、疲れて寝ていたけど、お腹が空いて目が覚めてしまいました😑
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夫もお昼ごはんを食べていなかったので、野菜をたっぷり入れた焼きうどんを作りました。
業務スーパーの讃岐うどんは、モッチモチでコスパがいいので、冷凍庫に常備しています。
豚肉、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ニラ、たけのこ…冷蔵庫にあった残り野菜が片付きました〜🙌
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※画像はDAISOのウェブサイトからお借りしました。
牛乳を消費したかったので、100円ショップで黒ごまプリンの素を買いました🍮
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黒ごまをほんのり感じる、優しい味のプリン。低脂肪牛乳で作ったからか、味が薄く感じました💦牛乳や豆乳で作った方がおいしいのかな…🤔
簡単&時短で作れる【ハッシュドポーク】
市販のルウは、時短で簡単にいろいろな料理が作れるので便利。だけど!原材料が気になってしまいます😣植物油脂、小麦粉、添加物…など。
市販のルウを使う時もあるけど、手作りにおすすめなのが「ハッシュドポーク」です✨
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ハッシュドポークのレシピはこちら、クラシルさんを参考にしています。レシピ通りに作ると、夫においしいけど味が濃いと言われたので、調味料は気持ち控えめに減らして作っています😊家にある調味料で作れるのも、お気に入りのポイントです。
1年の中で1番出費が多い「春」の時期
食費の節約って、小さなことをコツコツ積み重ねるから、大きな結果にはつながりません。それでも、何を買うか、何を作るか、どうしたら代用できるか…いろいろなことを考え、毎日鍛えられているなって思います。
春は、固定資産税、自動車税、愛犬の病院代と1年の中で1番出費が増えます😓出費の多い春を乗りきれば…楽しみな夏のボーナス✨期待し過ぎず、ちょっとだけワクワクした気持ちで過ごしたいと思います😌
それではまた、明日もいい日になりますように。
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