多機能な炊飯器〜LOCABO(ロカボ)〜

料理

こんにちは、望月はなです。

去年、LOCABO(ロカボ)の炊飯器を購入し、使い始めて半年以上が経ちました。糖質カット炊飯以外にも、便利でオシャレなLOCABO(ロカボ)の炊飯器が我が家で大活躍しています。

<こんな人にオススメ>

◉ごはんの糖質&カロリーをカットしたい
◉シンプルでオシャレな炊飯器を探している
◉コストパフォーマンスの良い商品が欲しい

LOCABO(ロカボ)炊飯器

LOCABO(ロカボ)オンラインはコチラです。

ブラックとホワイトの2色から選ぶことができ、我が家はブラックを選びました。見た目がシンプルでインテリアになじみやすく、タッチパネルで簡単に操作できます

価格¥14,800(税込)

製品紹介

<サイズ>

  • 奥行22cm×横25.5cm×高さ22cm

<重さ>

  • 約2.3kg

<炊飯容量>

  • 糖質カット炊飯:2合
  • 通常炊飯:5合
  • 玄米:5合
  • 炊き込み:4合

<機能>

  • 糖質カット炊飯(ふつう・やわらかめ)
  • 通常炊飯(ふつう・やわらかめ)
  • 玄米
  • 炊き込み
  • スチーム(蒸し料理用)
  • 再加熱
  • 保温
  • 予約炊飯

糖質カット炊飯でお米を炊いてみた

LOCABO(ロカボ)炊飯器の1番の魅力は、糖質最大45%カットカロリー最大44%カットです。

お米の美味しい炊き方

お米を炊く前に、水に浸すことにより、お米の芯までたっぷりと水が浸透します。 水を含んだお米は、炊き増えし、ふっくらと炊き上がります。 最低30分(冬場なら1時間) 水に浸すようにしましょう。

※実際に私が糖質カット機能を使った感想としては、LOCABO(ロカボ)炊飯器ではお米を水に浸す必要はありません。糖質カット炊飯は、お米を炊くというよりも、蒸すというイメージです。使い始めた当初、一度お米を水に浸し、糖質カット機能(ふつう)で炊飯した結果、普通でもかなり柔らかい炊きあがりになってしまいました。それから我が家では、お米を洗った直後、すぐに糖質カット炊飯(ふつう)にセットしお米を炊いています。

①外釜の糖質カット炊飯2目盛りまで水を入れる
②洗ったお米2合分を内釜へ入れる

糖質カット炊飯(ふつう)でセットし、45分でお米が炊き上がります。

糖質(でんぷん)がお米に付着せず外釜のお湯に溶け出します。

外釜のお湯を捨て、内釜のお米を入れて保温します。

初めてLOCABO(ロカボ)炊飯器でお米を炊いた時は、「少しお米がやわらかくて、味気ないかな?」と思いましたが、今は食べ慣れて違和感も全く感じません。

蒸しパンのレシピ

LOCABO(ロカボ)炊飯器で蒸しパンが簡単に作れます。

<材料> 8号カップ:8個分

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 1個
  • サラダ油 大さじ2
  • 牛乳 大さじ3
  • 砂糖 50g

作り方

  1. 卵1個をボウルに入れ、泡立て器で混ぜます。
  2. サラダ油大さじ2、砂糖50g、牛乳大さじ3の順番で均一になるように泡立て器で混ぜます。
  3. 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1を2〜3回に分けて振るい入れます。
※小麦粉に水分を加えて練ると、「グルテン」という粘りの強いタンパク質ができます。出来上がった蒸しパンがふっくらしなかったり、生地が硬く感じたりするため、生地を練らないように、さっくりとへらで混ぜます。

LOCABO(ロカボ)炊飯器を使う時のポイント

外釜の通常炊飯2目盛りまで水を入れる

スチーム機能(蒸し料理)15分にセットし、蒸気が上がった状態に準備をします。

※蒸気が上がらず、お湯になっていない状態で蒸しパンの生地を入れてしまうと、水っぽい仕上がりになります。

8号カップで4個分を蒸すことができる

ダイソーで購入した8号カップを使用しました。80枚入りとお得です。

紙コップを真ん中で半分に切り、ダイソーで購入した8号カップを入れると、型崩れせずにふっくらとした蒸しパンが出来上がります。

ちょうど8号カップ4個分が、内釜にピッタリと入ります。

スチーム機能(蒸し料理用)で15分セット

ふっくらとした「たまご蒸しパン」の出来上がりです。

砂糖を黒糖に変えて「黒糖蒸しパン」にしても、すごく美味しかったです。

まとめ

LOCABO(ロカボ)の炊飯器を使うようになり、糖質&カロリーカットのごはんに変えたことで、自然と体重が2〜3kg減りました。スチーム機能(蒸し料理用)を使い、蒸し野菜や蒸しパンも作れるようになって、レシピの幅も広がりました。通常炊飯、玄米・炊き込み機能も付いており、多機能で便利なLOCABO(ロカボ)の炊飯器は、幅広い世代の方にオススメできる商品になっています。

実際に使ってみて、オススメできる商品です。蒸しパンも「こんなに簡単に作れるんだ!」と感動しました。節約簡単レシピなので、ぜひ作ってみて下さい。

それではまた、明日もいい日になりますように。

コメント

タイトルとURLをコピーしました