こんにちは、望月はなです。
去年、LOCABO（ロカボ）の炊飯器を購入し、使い始めて半年以上が経ちました。糖質カット炊飯以外にも、便利でオシャレなLOCABO（ロカボ）の炊飯器が我が家で大活躍しています。
＜こんな人にオススメ＞
◉ごはんの糖質＆カロリーをカットしたい
◉シンプルでオシャレな炊飯器を探している
◉コストパフォーマンスの良い商品が欲しいLOCABO（ロカボ）炊飯器
LOCABO（ロカボ）オンラインはコチラです。
ブラックとホワイトの２色から選ぶことができ、我が家はブラックを選びました。見た目がシンプルでインテリアになじみやすく、タッチパネルで簡単に操作できます。
価格：￥１４，８００（税込）
製品紹介
＜サイズ＞
- 奥行２２cm×横25.５cm×高さ２２cm
＜重さ＞
- 約２.３kg
＜炊飯容量＞
- 糖質カット炊飯：２合
- 通常炊飯：５合
- 玄米：５合
- 炊き込み：４合
＜機能＞
- 糖質カット炊飯（ふつう・やわらかめ）
- 通常炊飯（ふつう・やわらかめ）
- 玄米
- 炊き込み
- スチーム（蒸し料理用）
- 再加熱
- 保温
- 予約炊飯
糖質カット炊飯でお米を炊いてみた
LOCABO（ロカボ）炊飯器の１番の魅力は、糖質最大４５％カット、カロリー最大４４％カットです。
お米の美味しい炊き方お米を炊く前に、水に浸すことにより、お米の芯までたっぷりと水が浸透します。 水を含んだお米は、炊き増えし、ふっくらと炊き上がります。 最低30分（冬場なら1時間） 水に浸すようにしましょう。
※実際に私が糖質カット機能を使った感想としては、LOCABO（ロカボ）炊飯器ではお米を水に浸す必要はありません。糖質カット炊飯は、お米を炊くというよりも、蒸すというイメージです。使い始めた当初、一度お米を水に浸し、糖質カット機能（ふつう）で炊飯した結果、普通でもかなり柔らかい炊きあがりになってしまいました。それから我が家では、お米を洗った直後、すぐに糖質カット炊飯（ふつう）にセットしお米を炊いています。
①外釜の糖質カット炊飯２目盛りまで水を入れる②洗ったお米２合分を内釜へ入れる糖質カット炊飯（ふつう）でセットし、４５分でお米が炊き上がります。
糖質（でんぷん）がお米に付着せず外釜のお湯に溶け出します。
外釜のお湯を捨て、内釜のお米を入れて保温します。
初めてLOCABO（ロカボ）炊飯器でお米を炊いた時は、「少しお米がやわらかくて、味気ないかな？」と思いましたが、今は食べ慣れて違和感も全く感じません。
蒸しパンのレシピ
LOCABO（ロカボ）炊飯器で蒸しパンが簡単に作れます。
＜材料＞ ８号カップ：８個分
- 薄力粉 １００g
- ベーキングパウダー 小さじ１
- 卵 １個
- サラダ油 大さじ２
- 牛乳 大さじ３
- 砂糖 ５０g
作り方
- 卵１個をボウルに入れ、泡立て器で混ぜます。
- サラダ油大さじ２、砂糖５０g、牛乳大さじ３の順番で均一になるように泡立て器で混ぜます。
- 薄力粉１００g、ベーキングパウダー小さじ１を２〜３回に分けて振るい入れます。
※小麦粉に水分を加えて練ると、「グルテン」という粘りの強いタンパク質ができます。出来上がった蒸しパンがふっくらしなかったり、生地が硬く感じたりするため、生地を練らないように、さっくりとへらで混ぜます。
LOCABO（ロカボ）炊飯器を使う時のポイント
外釜の通常炊飯２目盛りまで水を入れるスチーム機能（蒸し料理）１５分にセットし、蒸気が上がった状態に準備をします。
※蒸気が上がらず、お湯になっていない状態で蒸しパンの生地を入れてしまうと、水っぽい仕上がりになります。
８号カップで４個分を蒸すことができるダイソーで購入した８号カップを使用しました。８０枚入りとお得です。
紙コップを真ん中で半分に切り、ダイソーで購入した８号カップを入れると、型崩れせずにふっくらとした蒸しパンが出来上がります。
ちょうど８号カップ４個分が、内釜にピッタリと入ります。
スチーム機能（蒸し料理用）で１５分セットふっくらとした「たまご蒸しパン」の出来上がりです。
砂糖を黒糖に変えて「黒糖蒸しパン」にしても、すごく美味しかったです。
まとめ
LOCABO（ロカボ）の炊飯器を使うようになり、糖質＆カロリーカットのごはんに変えたことで、自然と体重が２〜３kg減りました。スチーム機能（蒸し料理用）を使い、蒸し野菜や蒸しパンも作れるようになって、レシピの幅も広がりました。通常炊飯、玄米・炊き込み機能も付いており、多機能で便利なLOCABO（ロカボ）の炊飯器は、幅広い世代の方にオススメできる商品になっています。
実際に使ってみて、オススメできる商品です。蒸しパンも「こんなに簡単に作れるんだ！」と感動しました。節約簡単レシピなので、ぜひ作ってみて下さい。
それではまた、明日もいい日になりますように。
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