こんにちは。望月はな（@mochizukihana）です。
このブログでは、節約、家計管理、貯金、料理、趣味など日々の暮らしを綴っています。
完璧じゃなくていい。のんびり暮らす「ゆるミニマリスト」に憧れています。
たっぷり野菜が食べれる『蒸し料理』がマイブーム
私は、生野菜のサラダよりも温野菜の方が好き。
温野菜のメリット- 消化吸収に良い
- 野菜本来の味や香りが増す
- 食材の旨みや美味しさを感じる
- 体が温まる
- ヘルシー
- 水分を多く含み満腹感が得やすい
最近、たっぷり温野菜が食べれる蒸し料理にハマっています。
我が家の蒸し器は…？
蒸篭（せいろ）に憧れるけど…
蒸し料理のマイブームが一瞬で過ぎ、せっかく買ったのに使わなくなったらもったいないと思い、購入していません。
その代わり、我が家はLOCABO（ロカボ）炊飯器のスチーム（蒸し料理用）機能を使って蒸し料理を作っています。
内釜にクッキングシートを敷き、その上に好きな食材を乗せます。
お肉の厚みや芋類の大きさによって、蒸す時間を15〜20分に調整。
忙しい毎日にホカホカの蒸し料理を。
炊飯器のスイッチを押すだけで、美味しい蒸し料理が完成するなんて…嬉しすぎます🥹
夜ごはんが一気にレベルアップ
《メニュー》
- 雑穀ごはん
- 水餃子入りの中華スープ
- 蒸し料理（豚肉、ウインナー、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、さつまいも、ブロッコリー）
- 枝豆
- カクテキ＆キムチ
- 納豆
彩りがきれいな蒸し料理のおかげで、いつもの夜ごはんがワンランクアップ。
忙しい日の強い見方
残業で帰りが遅くなった日…
夜ごはんは、疲れ過ぎてカップ焼きそばにしました💦
こんなヘトヘトな日でも、食材を切って並べ、炊飯器のスイッチを押すくらいはできます。笑
ヘルシー弁当でダイエット
鶏ハムやゆで卵のおかげで、満足感のあるヘルシーなお弁当。
食材が美味しいおかげで、ドレッシングを使う量が少なくてすみます。
余った食材を一気に使いきる
ココットに卵とチーズを入れて、一緒に蒸すのもおすすめ。チーズがとろけて最高です🧀
中途半端に余っていたカニカマを入れたら、ふっくらとして意外にも美味しかった😳
食材整理にも便利👍
調整したい日はヘルシーお好み焼き風
Xで見たレシピを参考にしました。
キャベツと豚肉を蒸して、薄く焼いた卵を乗せます。お好み焼きのように、ソース、マヨネーズ、カツオ節、青のりをトッピングしたら完成。
ヘルシーなお好み焼き風なので、罪悪感なく食べれます😋
蒸し料理に合うたれを手作りしたい蒸し料理は、ポン酢や味噌マヨわさびに付けて食べています。これから、手作りのたれにもチャレンジしたいので、蒸し料理ブームはまだまだ続きそう！笑
それではまた、明日もいい日になりますように。
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