【食費25,000円】3日間の節約おうちごはん♪

食費に含めるものor含めないもの

食費を全部まとめて管理していると、調味料のなくなるタイミングや外食で予算オーバーなんてことも。食費の予算が守れず、モチベーションが下がって、やる気ゼロになってしまいます。

食費に含めるものor含めないものをしっかり分けて管理したことで、予算を守りやすくなりました。

《食費に含めるもの》

• 食材
• 炭酸水、コーヒー以外の飲み物(アルコールも含む)
• 調味料
• お菓子
• 愛犬のささみ、キャベツ

《食費に含めないもの》

• 米(雑穀米、押麦も含む)
• 炭酸水
• コーヒー
• 外食

「食費に含めるもの」の予算が25,000円。「食費に含めないもの」を合わせると、毎月約3万円ほど。我が家は、1か月のやりくり費が4万円で十分足りています。

トマト缶で作る人気メニュー【チキンのトマト煮込み】

《メニュー》

• 雑穀ごはん
• お味噌汁(なす、油揚げ、えのき、ネギ)
• チキンのトマト煮込み
• 彩りサラダ
• 春雨サラダ

カットトマト缶を半分使い、チキンのトマト煮込みを作りました。コンソメとウスターソースを適量入れて煮込み、塩こしょうで味を整えたら完成。

お味噌汁の具材は、冷蔵庫にある食材で作ります。

キャベツ、ブロッコリー、ゆでたまご、ミニトマト、アーモンド、チーズの入った彩りサラダ。とうとう大好きな、日向夏ドレッシングを使いきってしまった…🥲

春雨が余っていたので、春雨サラダを作り置きしました。思っていたより春雨が少なかったので、ハム、にんじん、きゅうり、たまごをたつぷり入れました。さっぱりとした味付けで、今の時期にちょうどいい副菜。

パパッと時短で作れる【皿うどん】

《メニュー》

• 皿うどん
• かぼちゃのデリ風サラダ＆ミニトマト
• エリンギのソテー(バターしょう油味)
• きゅうりの浅漬け

マルタイの「長崎皿うどん」を使えば、パパッと時短で作れます。

キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、豚肉、えび、いか、かまぼこなど好きな具材を炒めて。付属のあんかけスープを加え、とろみが付いたら完成。

うずらの卵があったらよかったけど、買い忘れてしまいました😅

いつもの定番副菜は、パパッと準備できるのでラク♪

大成功した【パラパラチャーハン】

《メニュー》

• チャーハン
• お味噌汁(なす、玉ねぎ、油揚げ)
• チキン＆サラダ
• 春雨サラダ

この間、チャーハンが焦げついてしまったんです…。その原因は、鉄フライパンの予熱温度が低かったから。今回は、鉄フライパンをしっかり熱したので、パラパラのチャーハンに仕上がりました〜🙌

３割引のチキンと有り合わせのもので、なんとか完成！

7月の家計簿締め日まで残り1週間…。

2024年の食費25,000円チャレンジの結果は、４回達成、２回失敗。毎月、必ず達成できるわけじゃないから、予算内に収まるのか、いつもドキドキ…。

頑張ってうまくいく事もあるし、うまくいかない事もあるから、食費の節約は楽しいんですよね。残り１週間、コツコツ頑張っていこう！

それではまた、明日もいい日になりますように。