【食費25,000円】3日間の節約おうちごはん

料理
望月 はな
望月 はな

5日で食費4,000円の予算は、予定外の買い物ですぐにオーバーしてしまいます。1か月間しっかり頑張って達成すると、満足度が高く、節約のモチベーションが上がります。

家計簿の締め日まで残り3日!最近の節約おうちごはんを3日分まとめました。

疲れた日【豚すき&島玉ねぎ天】

《メニュー》

  • 豚すき
  • もち麦ごはん
  • 島玉ねぎ天&サラダ

旅行から帰った日。片付けや洗濯を終えて、料理をする体力が残っていません…。

夜ごはんは、簡単に作れる「豚すき」を作りました。豚肉でも充分満足できます!豚肉、焼きとうふ、えのき、しいたけ、長ネギ、うどんを鍋に並べて、エバラすき焼きのタレを入れたら、あっという間に完成。

淡路島のお土産「島玉ねぎ天」、玉ねぎの形がかわいい♡濃い味のすき焼きに、さっぱりしたサラダは嬉しい組み合わせです。

がっつり食べたい日【プルコギパスタ】

《メニュー》

  • プルコギパスタ
  • お味噌汁(豆腐、ワカメ)
  • イカリング&サラダ
  • キュウリの浅漬け

仕事終わり、残業もありクタクタ…。夜ごはんを作りたくなかったけど、なんとか頑張りました。プルコギ、しいたけ、えのき、長ネギをフライパンに入れて炒めます。にんにくと焼肉のタレで味付け。こってり味のプルコギパスタは、がっつり食べたい日にピッタリ。

お惣菜のイカリングは、トースターで焼いてカリッとおいしくいただきました。

スーパーに遅めに行ったので、プルコギもイカリングも半額で買えました。さっとお味噌汁を作って、作り置きの浅漬けを盛り付けたら完成。この日は、疲れすぎて料理をしたくなかったけど…なんとか気力を振り絞って、簡単な料理で乗りきることができました。

100円とんかつ【節約とんかつ定食】

《メニュー》

  • 雑穀ごはん
  • お味噌汁(油揚げ、ワカメ)
  • とんかつ&サラダ
  • めかぶ(醤油味)
  • きゅうりの浅漬け

時々、スーパーで見かける100円とんかつ。買えたらラッキー!とんかつを揚げてる間に、お味噌汁やサラダを作ります。

ご飯の上に、めかぶと納豆を乗せて食べる「ねばねば丼」が手軽で大好き。久しぶりにめかぶを買ってみて、おいしさを再確認できました。

6月の食費はどうなる⁉︎

食費25,000円は食材、飲み物、調味料、お菓子、愛犬のささみを含めた金額の予算になります。食費25,000円に含めないものは米類(米5kg、雑穀ごはんの素、押麦)、コーヒー粉1kg、炭酸水1〜2ケースです。食費全てを計算すると、我が家は毎月約3万円ほど。

ほとんど毎日自炊をし、食材を無駄にしないように作り置きおかずや冷凍保存すれば、食費節約の近道になります。疲れた日には、お惣菜を買ったり、簡単に作れる料理ばかりでもOK!日々、コツコツ続けることが大事なんですよね。

やりくり費の残金は¥3,189、その中で使える食費は¥1,664…かなりギリギリだけど、残り3日やるしかない!

それではまた、明日もいい日になりますように。

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