2泊3日の弾丸で田舎へ帰省しました✈️最後に帰ったのはコロナ前…6年ぶりになります。
同級生が引っ越しをしていたり、子供の頃からあったお店が閉店していたり、ずいぶん景色が変わっていました。今回の目的は「叔父の墓参り」、実家や親戚にも無事に挨拶できてよかったです。
帰省中も安心【作り置きおかず】
私が田舎へ帰っている間、料理のできない夫が心配だったので、作り置きおかずを準備しました。
《メニュー》
- ミニ食パン
- かぼちゃの煮物
- にんじんしりしり
- 彩りたまご焼き(にんじん&青ネギ)
- ほうれん草のゴマ和え
- チキンのトマト煮
- ひじきの煮物
帰省前日の夜ごはんに、多めに作ったチキンカツもあります。
とうもろこしごはん、雑穀ごはんを100gずつ冷凍してあるので、きっと大丈夫なはずです!
帰宅への道のりは長い…
田舎へ帰ることは、1か月前から計画してたけど、天気までは予想できません。大雨だったので、夫が空港まで送ってくれました🚗
大雨の影響で、飛行機が予定よりも30分遅れました✈️
空港からバスに乗って2時間。バス停まで、従姉妹のお姉ちゃんが迎えに来てくれました。家を出て、約7時間かけて無事に到着。
帰省中2回味わった名物の「チキン南蛮」
帰省中、外食へ出かけた時は、名物のチキン南蛮定食を頼みました。
鶏もも肉がジューシーで、甘酢ダレとタルタルソースの組み合わせが最高!
やっぱり他県で食べるチキン南蛮と、宮崎で食べるチキン南蛮は味が全く違います。揚げ方も甘酢ダレの味も違うので、しっかり2回味わってきました〜。
お墓参りと親戚と過ごす楽しい時間
叔父のお墓参りと一緒に、祖父母や親戚のお墓参りもしました。
その後、7年ぶりに実家へ。7年前と比べると、父がずいぶんと痩せてしまい、表情にも元気がありません。今後のことを考えると心配…。
今回の帰省先は、実家ではなく伯父・伯母の家。帰省中、ごはんを作ってくれたり、BBQをしたり、外食に行ったり…有りとあらゆる、おもてなしをしてもらいました。
久しぶりに伯父・伯母と3人で、夜遅くまでお酒を飲んで、たくさん話しました。
すくすくと成長する従姪たちを見れて嬉しかったです。小学校高学年にもなり、思春期を迎えるお姉ちゃん。小学校低学年のちびっこは、まだまだ元気に遊びたい盛り。どちらも、とっても可愛いなって思います。
従姉妹と従姪と3人でお風呂に入り、お泊まり会をして、ちびっこにたくさん遊んでもらいました。
もらった絵が嬉しかったので、毎日見れるように、職場のロッカーに貼ります♪
宮崎で人気のお土産!
伯母から「チーズ饅頭」、従姉妹のお姉ちゃんから「ロングコルネ」をお土産にいただきました。
伯母が買ってくれたチーズ饅頭は、生地がしっとり甘味があってすごくおいしいんです。空港で販売されているので、買って帰るのにおすすめです。
従姉妹のお姉ちゃんが買ってくれたお菓子の国たんぽぽの「ロングコルネ」。ずっと食べてみたいなって憧れていたんです。
想像していたよりもビッグサイズで20cmあります。サクサクのパイ生地の中に、それぞれバニラ・チョコ・キャラメルクリームがたっぷり入っていて、甘いものが大好きな私にはたまりません。10本も買ってくれたので、冷凍保存し大切にいただきます。
あとは人気のマンゴーラングドシャ、地鶏、ヨーグルッペなど…夫や職場の方にお土産をたくさん買いました。
帰省するペースを増やそう!
今回の帰省で思ったことは、もっと帰省するペースを増やそうと思いました。
私が子供の頃からお世話になった人たちに、元気な時に会うことって、実はとっても大事なことなんですよね。仕事が忙しいことを理由にはできないなって思います。
せめて、年に1回帰省できるように貯金をします。そして、田舎は車文化なので、夫に車の運転を付き合ってもらい練習します。帰省した時に、レンタカーでどこでも行けるようになるのが夢です。
また、大切な人たちに会えるように、仕事を頑張って節約しよう!
それではまた、明日もいい日になりますように。
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