こんにちは。望月はな（@mochizukihana）です。
このブログでは、節約、家計管理、貯金、料理、趣味など日々の暮らしを綴っています。
完璧じゃなくていい。のんびり暮らす「ゆるミニマリスト」に憧れています。
特売日じゃない日の買い出しはどうしてる？
我が家の食費は１日800円。
今回は３日分、2,400円を目安に買い出しへ行ってきました。
- ピーマン１袋（７個入）…100円
- ナス１袋（３本入）…100円
夜勤が無事に明けて、クタクタになりながら帰宅していたときのこと。
ガレージ販売で、ツヤツヤのピーマンとナスがなんと100円で売られているのを発見！
疲れも一気に吹き飛ぶくらい、ラッキーな買い物ができて朝から大満足♪
- 豆苗…99円
- スーパーカップ（バニラ６個入）…275円
- 豚肉こまぎれ350g…376円
- 牛豚ひき肉250g…164円
- かぼちゃ１/４…190円
- 納豆３パック…99円
- ミニ絹ごし豆腐…109円
- ワカメ…99円
- ちくわ…99円
- 卵10個…298円
- ミニスナックゴールド３個入…138円
- 即席赤だし６食…128円
※食材は、税抜表記です。
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ガレージ販売＋スーパーで買い物した結果…
合計：2,439円（税込）
ちょっとオーバーしたけど、ほぼぴったりだったのでOK！
安さより使いやすさ重視
スーパーの特売日なら、その日お得なものを中心にチェック。
でも、特売日じゃない日は「安さ」より「使いやすさ」重視で選んでいます。
特売じゃない日の買い物ポイント３つ- 何にでも変身できるメインのお肉
- 和・洋・中味付けを選ばない万能野菜
- かさまし＆隙間埋め食材
結局、使い慣れた野菜や万能な食材を買うほうが、ムダなく使い切れて我が家には合っているんですよね。
２日に分けて完成させた「７品のおかず」と「満足ごはん」
１日目
- ピーマンの肉詰め
- ほうれん草の白和え
- ピーマンとちくわの炒めもの
いつも作っている豚丼に、ナスと温泉卵をプラス。
作っておいた副菜を並べるだけであっという間に完成！
ピーマンの肉詰めは、冷凍ストックへ。
２日目
- にんじんソテー
- 豆苗の豚肉巻き（塩麹）
- かぼちゃの煮物
- 豚肉とナスの中華炒め
疲れた日のメインは、火を使わない「豆苗の豚肉巻き」です。
作り方はとってもシンプル。
電子レンジ（600W）で４分加熱、裏返して２分加熱したら出来上がる、完全ほったらかしメニュー！
ポン酢とすりゴマをかけていただきます😋
やっと明日はお休み！
「今夜はゆっくり過ごしたいな」という日こそ、冷凍ストックしていたピーマンの肉詰めの出番。
電子レンジで温めるだけなんて、ラクすぎて幸せ〜😂
コンビニで弁当と飲み物を買うと1回で1,000円ほどかかりますが、作り置きを詰めたお弁当なら１食200〜250円程度。
食材を余らせずに使い切れるので食費のムダがなく、無理せずに楽しく節約が続けられています♪
最近ちょっと仕事のストレスがたまり気味。
冷凍ストックやレンジ調理を上手に使って、ご飯作りのハードルをぐっと下げています。
心と体をしっかり休める時間を作り、また回復したら頑張ろう！
それではまた、明日もいい日になりますように。
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