こんにちは。望月はな（@mochizukihana）です。
このブログでは、節約、家計管理、貯金、料理、趣味など日々の暮らしを綴っています。
完璧じゃなくていい。のんびり暮らす「ゆるミニマリスト」に憧れています。
３月の家計簿リセットデーまでもう少し！
３月の家計簿をリセットする日まで、あと数日。
食費の予算もあとわずか👛
食費は、「少しのオーバー」は誤差の範囲と、自分の中でゆるルールを作っています。
だけど、予算を守れた達成感は、次へのモチベーションにつながるので、最後まで頑張りたい！
ボリューム満点！やみつき「トンテキ」
コッテリお肉がメインのおかずにぴったりな「トンテキ」🐽
厚切りの豚ロース肉を買った時に、食べたくなるんですよね。
いつもクラシルさんのトンテキレシピを参考にしています。
ジューシーなお肉に、にんにくのきいた甘辛いソースがからみ、ごはんが進みます🍚
《メニュー》
- ごはん
- お味噌汁（豆腐、なめこ、ワカメ）
- トンテキ＆サラダ
- 納豆
- 切り干し大根の煮物
なめこは、さっと水洗いして、一食分ずつラップに包み、小分け冷凍しています。
切り干し大根の煮物は、大量に作って、小さめの保存容器に入れ冷凍しています。お弁当のおかずや１〜２食分の副菜に使えるので便利！
未来の自分のために「ちょこっと工夫」する
作り置きおかずは、私にとって「過去の自分から未来の自分への仕送り」のようなものです。
- 時間の節約
- 安心のストック
- 体にも、お財布にも優しい
副菜作りは頑張りすぎない
ほうれん草のごま和えや厚揚げの甘辛焼きなど、サッと作れる副菜で十分。
切るだけでOK
油揚げは、キッチンペーパーで包み、軽くギューっと押さえて、表面の余分な油を吸います。
食べやすい大きさに切って冷凍しておくと、お味噌汁や副菜作りに使えます。
お弁当作りが時短になる
作り置きおかずがあると、お弁当を作っている時に「この隙間を何でうめよう？」って考える悩みが減りました。
作り置きおかずは、自分を楽にするための家事貯金！時間の節約や心の余裕につながっています☺️
日々の食事作りが楽になるように、ゆるく続けていこう。
それではまた、明日もいい日になりますように。
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