こんにちは。望月はな（@mochizukihana）です。
このブログでは、節約、家計管理、貯金、料理、趣味など日々の暮らしを綴っています。
完璧じゃなくていい。のんびり暮らす「ゆるミニマリスト」に憧れています。
毎月お菓子作りを楽しむ
毎月お菓子を作り、お菓子作りが上手になりたいなと思っています。
《お菓子作りをするメリット》
- どんな材料を使うかわかる
- 添加物を気にしなくていい
- 財布に優しい
- 自分好みにアレンジできる
- 作る食べる楽しさがある
今年に入ってから、見事に大好きチョコレートを使ったお菓子ばかり。
１月2つの食感を楽しむ『生チョコケーキ』
上部がトロッとした生チョコ、下部がガトーショコラの2層になっています。
サクッと美味しい『チョコレートドーナツ』
ミスドのオールドファッション風ドーナツ。1月は、チョコレートドーナツにハマって毎日作っていました。
２月フランスの田舎風『マドレーヌ（プレーン＆カカオ）』🇫🇷
バレンタインデーに作った2種類のマドレーヌ。ホワイトチョコ×チョコスプレーが見た目も味もお気に入り。
３月モチモチ生地の『チョコレートミルクレープ』
チョコとホイップのクリームを交互に重ねたミルクレープ。初めて作ったにしては上出来♪
最近は仕事が忙しく時間がないので、１ヶ月ほどお菓子作りを休んでいました。
急に午前中休みになったので、久しぶりにお菓子作りを楽しみました。
電子レンジで作る簡単『チョコレートブラウニー』
材料- チョコレート：90g（ミルク：40g、ブラック：50g）
- バター：30g
- 砂糖：大さじ１
- 牛乳：大さじ２
- 卵：１個
- 薄力粉：大さじ３
- オレオ：４枚
- マシュマロ：５個
- クルミ：15g
作り方①耐熱ボウルに、バター30g、板チョコを90gを割り入れる。
ラップをかけずに、電子レンジ600W40秒、500W30秒加熱し、全体を混ぜ合わせて溶かす。
②砂糖大さじ1、牛乳大さじ2、卵1個を加えよく混ぜる。
③薄力粉大さじ3をふるい入れ、さっくり混ぜる。
④オーブンシートを敷いた型に、生地を流し入れ、底をトントンと打ち付け空気を抜く。
⑤砕いたクルミ15g、小さくちぎったマシュマロ5個、オレオ4枚を割り入れる。
⑥ラップをかけずに、電子レンジ500W 3分加熱。一晩冷蔵庫で寝かせたら完成。
マシュマロは、ない方が好きかな…笑
表面がしっとりツヤっぽくても、一晩冷蔵庫で冷やしたら固まります。
加熱しすぎると、生地がパサつくので注意して下さい。
幸せな甘い時間…
15cm角の耐熱容器を使ったので、しっかり厚みのあるブラウニーが出来上がりました。
ほろ苦いアイスコーヒーと甘いチョコレートブラウニーの組み合わせが最高✨
幸せな甘い時間に癒されました。
それではまた、明日もいい日になりますように。
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