こんにちは、望月はなです。
１２月に入ってからクリスマスが
待ち遠しくワクワクしながら過ごしていました。
クリスマスパーティー ＜準備＞
１２月に入ってまずクリスマスディナーの
メニューを考えました。
もちろん、自分へのクリスマスプレゼントも
準備しました( ´ ▽ ` )
クリスマスディナー ＜メニュー＞
フライドチキンKALDIのフライドチキンの素を購入。
お肉４００g分に対する、
下味たれとまぶし粉が入っています。
お肉は手羽元を使い、
骨に沿って包丁で切り開いておけば
揚げた時に火が通りやすくなります。
今回、手羽元を使いましたが
骨がないお肉も
食べやすいのでオススメです。
カリカリジューシなフライドチキンが
自宅で作れるのは嬉しい♪
カッテージチーズ＆クラッカーカフェの前菜で食べた
カッテージチーズのはちみつがけ
が美味しかったので再現しました。
前日に牛乳から作り準備していました。
カッテージチーズを作る時には、
酢を使うと弾力があり
レモンを使うとなめらかに作れます。
初めてカッテージチーズを作るので、
今回はレモン果汁を使いました。
そのまま食べても
クラッカーに乗せても美味しいのですが、
クラッカーにカッテージチーズと生ハムを乗せると
甘塩っぱいのが大好きな私は最高！でした。
ミネストローネ冷蔵庫の中に入っている
野菜とウインナーを使いました。
トマトが少し苦手で、
トマト缶は酸っぱいと感じるので
トマトジュースを使いミネストローネを作りました。
コンソメや塩コショウで味を整えれば
好みのミネストローネが出来上がります。
生ハムとナッツのサラダフライドチキンが脂っこいので
サラダをたっぷり準備しました。
フレンチドレッシングに
レモン果汁を使ったので
さっぱり食べることができました。
とろける生チョコケーキ材料３つで作れる簡単な生チョコケーキです。
チョコレート、生クリーム、バタークッキー
の材料３つで作ることができます。
前日に作り冷蔵庫で一晩冷やしていたのですが、
生チョコがトロトロすぎて
急遽、冷凍庫へ避難・・・( ˙-˙ )
食べる直前に取り出しても、
生チョコがすぐにとろけてしまうほどの
新感覚スイーツが出来上がりました！
半分残したのですが、
お腹いっぱいでも
おかわりしたかった・・・。
と思えるくらい美味しくできました。
クリスマスディナー ＜使ったお金＞
クリスマスディナーにかかった費用は、
￥１，５２８でした。
予算￥３，０００くらいかなと思いましたが、
十分足りました。
準備した材料- KALDI フライドチキンの素 ￥１９９
- 無印良品 アーモンド＆クルミ ￥９９
- 鶏手羽元７本 ￥２０６
- リッツS クラッカー ￥１０７
- ミルクチョコ８０g×２枚 ￥２１６
- ミルククッキー ￥８５
- 生クリーム ￥１０７
- ロース生ハム ￥１８３
- 牛乳 ￥２０２
- ポッカレモン ￥１２４
合計 ￥１，５２８
じゃがいも￥９５、サラダ￥２１４は
１１月の家計簿を締めてから購入したので、
１２月の食費に入れました。
材料を全部使っていないので、
だいたいクリスマスディナー￥１，５００で
できたよ♡ってことになります( ´ ▽ ` )
次は年末年始の準備だ！
クリスマスパーティーが無事に終わり
達成感に浸りたいところですが・・・
のんびりしていられません。
マイペースすぎるくらいの性格なので
今日から年末年始の準備を始めないと
間に合いません。
１２月は「師走」、
忙しく走り回る月になりますが
自分らしく過ごします(o^^o)
それではまた、明日もいい日になりますように。
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