こんにちは。望月はな（@mochizukihana）です。
このブログでは、節約、家計管理、貯金、料理、趣味など日々の暮らしを綴っています。
完璧じゃなくていい。のんびり暮らす「ゆるミニマリスト」に憧れています。
『オレオ×チョコのモカマフィン』レシピ
ダイソーで買ったマフィン焼型を、久しぶりに使いました。
材料(8号マフィンカップ 11個分)- 薄力粉：160g
- ベーキングパウダー：8g
- グラニュー糖：100g
- たまご：2個
- バター：30g
- サラダ油：大さじ1
- 牛乳：大さじ2
- インスタントコーヒー：8g
- オレオ：6枚
- 板チョコ：2/3枚
- くるみ：20〜30g
下準備- オーブンを180℃に予熱する
- 耐熱皿に入れたバター30g、牛乳大さじ2とインスタントコーヒー8gは、ふわっとラップをかけ電子レンジ600Wで20～30秒加熱する
作り方①ボウルにたまご2個を割り入れ、グラニュー糖100gを加えて、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。
②薄力粉160gとベーキングパウダー8gをふるい入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
③下準備したバター30g、牛乳大さじ2とコーヒー8g、サラダ油大さじ1を入れて手早く混ぜる。
④マフィン型にペーパーカップを敷き、生地を流し入れ、砕いたくるみをのせる。
さらに生地を8分目まで流し入れ、4等分に割ったオレオ、食べやすい大きさのチョコレートをトッピングする。
型を持ち上げて、1～2度軽く落として空気を抜く。天板の上にマフィン焼型をのせて、180℃のオーブンで18～20分焼いたら完成。
外はカリッと、中はふわふわの生地に仕上がります。しっかり甘さのある生地なので、コーヒーの苦味を感じません。
1個ずつラップに包んで冷凍し、食べたい時に電子レンジで温めるのもおすすめ！チョコレートが少しトロッとして、とってもおいしい🧁
『ゆるミニマリストナース』の休日コーデ
『11月の洋服10着』から選んだコーデ。
- クルーネックカーディガン：しまむら
- ストレートデニム：Levi’s
- らくっション撥水ストレッチローヒールブーツ：GLOBAL WORK
- バッグ：UNIQLO
去年買ったブーツは、履き心地が良いので、今年もガンガン履くつもりです。笑
買い替えても、また同じブーツを履きたいくらいお気に入り！
どこかに差し色があった方が、かわいかったかな…。こういう時は、エコバッグを持つのもあり？
美容室が1,000円値上がり⁉︎
2か月ぶりに美容室へ行くと…
カット＆カラーが6,480円から7,480円に値上がりしていました。
通い始めた時は4,980円だったのに、どんどん値上がり。今のご時世、値上げは仕方ないけどショック…💭
だけど、美容室には1か月半〜2か月のペースで行きたいので…
お小遣いの美容室積立は、来月から3,000円を4,000円に増やします。
値上げに負けず、頑張ろう！そして、2025年の『お小遣いの使い道』を、年内に見直します。
それではまた、明日もいい日になりますように。
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