休日の朝は、時間にゆとりがあるので、朝から大好きなパンケーキを焼いたり、蒸しパンを作ります。最近のマイブームは、小さな食パン作り。
しっかり朝ごはんを食べて、気持ちのいい１日をスタートさせましょう。
マイブームはパウンド型で作る「小さな食パン」
発酵に時間がかかるので、休日にしか作ることができない「小さな食パン」🍞初めての時よりも、形が上手に焼き上がりました。
ふわふわで、弾力がありすごくおいしいレシピはこちらです。
シロさんの「いちごジャム」
「きのう何食べた？」は、何回も繰り返し見た大好きなドラマ。映画もとってもおもしろかったです✨
ドラマの中に登場する、シロさんのいちごジャムレシピを参考にしました。
ちょうどスーパーで、小ぶりのいちごが￥199（税別）で売っていました🍓
いちごの甘酸っぱさが苦手で、今まであまり食べる機会が少なかったけど、今年はたくさん食べました。気付いたら、大好きになっていたパターンです🥰
材料は、いちごとグラニュー糖だけ。初めてのジャム作りは、意外と簡単にできました🙌
焼きたての食パンに、いちごジャムとクリームチーズをのせていただきまーす。
甘酸っぱいいちごジャムは、果肉をしっかりと感じることができます✨さわやかなクリームチーズとの相性がすごくいい◎
いちごソースは、ホットケーキやヨーグルトにかけてもおいしかったです😋
業務スーパーのクリームチーズは、やわらかくてパンに塗りやすく、すごくおいしいのでオススメです👍あっという間になくなってしまったので、また買いに行きます。
１日を元気にスタートする「朝ごはん」部屋中が、焼きたての食パンの香りでいっぱい。初めてのジャム作りも楽しくできました♪テーブルの上には、大好きな朝ごはんが並べられています。
10代の時に読んだ、市川拓司さんの小説「いま、会いにゆきます」。その中で、風邪をひいた時にはちみつヨーグルトを食べるシーンがあり、それからずっとはちみつヨーグルトにハマっています🤭ふと思い出して、懐かしい気持ちになりました。
食事を五感で楽しむって、大切なことですね。時間をかけて朝ごはんを作り、ゆっくり食べながら１日をスタートする、そんな日をまたつくりたいと思います。
それではまた、明日もいい日になりますように。
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