キャラメルバナナマフィン〜予算200円以内のお菓子作り〜

お菓子作り

こんにちは、望月はなです。

私は、お菓子作りが上手になりたいので

月に1回お菓子作りをしています。

今月は、キャラメルバナナマフィン

を作りました。^ ^

キャラメルバナナマフインのレシピ

レシピはマフィン型4個分になります。

材料
  • 無塩バター 50g
  • グラニュー糖 40g
  • 卵 1個
  • 牛乳 40g
  • バニラオイル 適量

  • 小麦粉 80g
  • ベーキングパウダー 3g

  • バナナ1本
  • グラニュー糖 30g
  • 水 大さじ1
作り方
  1. ★の材料を使用。鍋にグラニュー糖30gと水大さじ1を入れ火にかける。キャラメル色になったら、ざく切りにしたバナナ1本を加え、潰しながら混ぜてキャラメルバナナを作る。
  2. ☆の小麦粉80gとベーキングパウダー3gを合わせてふるう。無塩バター、卵、牛乳を常温に戻す。オーブンを180℃に予熱する。
  3. ボウルに無塩バター50gを入れ、泡立て器で柔らかくなるまで練る。グラニュー糖を少しずつ入れ、白くふんわりするまで混ぜる。
  4. 溶いた卵を少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。
  5. ☆と牛乳を少しずつ入れて、しっかり混ぜる。1.のキャラメルバナナとバニラオイルを適量入れて、粉気がなくなるまでサクサク混ぜる。
  6. マフィン型に入れて180℃で25分焼いたら完成。
出来立ての味は・・・?

おうちでのお菓子作りの醍醐味は、

出来立てが食べれることです!

焼き上がったマフィンは、

外がサクサクで中はしっとり

甘さもちょうど良く、

ブラックコーヒーと合います。

お菓子作りの予算は200円以内

今年の9月から

月に1回お菓子作りをしています。

毎月のお菓子作りで

食費をオーバーしないように

低予算で作れるレシピを選んでいます。

9月 みかんゼリー
10月 かぼちゃを使った秋のパウンドケーキ

レシピはこちら

11月 ワッフル

レシピはこちら

12月 キャラメルバナナマフィン

どのレシピも材料費200円以内

作れるものばかりになっています。

クリスマスは生チョコケーキを作る予定

今月はクリスマスがあるので、

生チョコケーキを作る予定です。

予算200円以内は難しいので、

予算500円以内で作れたらいいな

と考えています。

誕生日やクリスマスなどの

イベント時には少し豪華に、

普段のお菓子作りは低予算と

メリハリを付けながら

楽しくお菓子作りをしていきたいです。

それではまた、明日もいい日になりますように。

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