夏バテに負けないおうちごはん＆おすすめの韓国ラーメン３選

望月　はな

休みの日は、時間が過ぎるのがあっという間。私の連休はもう終わり、仕事モードへ突入です。仕事は嫌いじゃないので、上手に向き合っていければいいなと思っています。

暑い日が続いたけど、今年の夏は体調がよくて夏バテ知らず。少しずつ涼しさ感じるようになり、秋が待ち遠しい…。

「夏バテに負けない」1日３食のおうちごはん

オートミールは好みが分かれるけど、私は結構好き。お米代わりにしたり、お米に混ぜておにぎりにするので、ロールドオーツを選んでいます。

オートミールを使ったパンケーキに、初めて挑戦しました。

《材料》

①オートミールをミキサーに入れて粉砕する。

②蒸したさつまいもをつぶす。

③材料を全て混ぜ合わせて焼く。

さつまいもの甘みだけでも満足できるけど、甘党の私はパウダーシュガーとハチミツを少しプラス。さつまいもを練り込んでいるので、生地がしっとりやわらい。

小麦粉を使わずに、オートミールだけでもとってもおいしい！多めに作って、いつでも食べれるように、3枚ずつ冷凍保存しました。

小麦粉は、血糖値が急上昇したり、満腹感を感じにくいので食べ過ぎてしまう原因に。小麦粉を減らすと、ダイエットの効果が期待できるので、適度に控えていきたいなって思います。

《メニュー》

休みの日は、お昼ごはんを食べるのが遅くなります。満腹まで食べたら、夜ごはんを食べずに、中途半端な時間にお腹が空いてしまう…。

「もう少し食べれそう」くらいが、ちょうどいい。

《メニュー》

ふるさと納税の返礼品、鶏もも肉は3.４kgと大容量、340gずつ小分けにされて届きました。臭みもなく、やわらかくてジューシーなので、いろいろな料理に使えてとっても便利。

我が家の唐揚げは、醤油、酒、にんにく、塩、胡椒でしっかり下味を付けます。片栗粉をまぶして、2度揚げしたら完成。

ガッツリ食べたい夜ごはんに、ぴったりのメニューでした。

韓国のインスタントラーメンは、日本にはない味だったり、パンチの効いた辛さが大好きです。

「韓国のインスタントラーメン」おすすめ３選

最近のストック品は、この３つ。チャパゲティもジンラーメンも、韓国で人気のインスタントラーメン。

ブルダック炒め麺の中でもマイルドな辛さのチーズ🧀久しぶりに食べるのが楽しみです。

健康づくりに大切なことは「食べること」

病気ではないかぎり、健康な身体づくりや維持をするのに大切なことは「食べること」です。

食べ物だったら何でもいいというわけではないので、何を選ぶかが大事。そして、我慢ばかりではなく、時には息抜きをしながら、楽しく食と向き合っていきます。

それではまた、明日もいい日になりますように。