こんにちは。望月はな（@mochizukihana）です。
このブログでは、節約、家計管理、貯金、料理、趣味など日々の暮らしを綴っています。
完璧じゃなくていい。のんびり暮らす「ゆるミニマリスト」に憧れています。
日勤が続くと、ごはん作りが本当に大変💦栄養バランスは大事だけど、なるべくラクをしたい…。
作り置きおかず＆冷凍食品を上手に使って、日勤を乗りきります！
満足度100%幸せの「チーズinハンバーグ」
《メニュー》
- 雑穀ごはん
- お味噌汁(油揚げ、玉ねぎ、ナス)
- チーズinハンバーグ＆サラダ
- 切り干し大根の煮物
- キムチ納豆
手抜きとバレないように、チーズinハンバーグにしました🤫しめじ、玉ねぎをたっぷり入れたデミグラスソース。煮込むことで、ハンバーグがよりしっとりジューシーな仕上がりに。
作り置きの切り干し大根の煮物、お皿に乗せるだけのキムチ納豆で、とことんラクをします♪
さっぱりの秘訣は玉ねぎソース「鶏むね肉の甘酢ダレ」
《メニュー》
- 雑穀ごはん
- ワカメスープ
- 鶏むね肉の甘酢ダレ×玉ねぎソース
- 金平ごぼう
- キムチ納豆
チキン南蛮の予定が、小麦粉を買い忘れてしまった日💦
大慌てでメニューを変更！
片栗粉を、全体にまんべんなく付けて、少ない油で揚げ焼きにしました。甘酢ダレと玉ねぎソースでさっぱりと👍
チキン南蛮よりも、脂っこくなかったから、おいしかったです☺️
作り置きの金平ごぼうは、冷凍していたものを、電子レンジでチンするだけ。
お弁当はワンパターン化で簡単に♪
お弁当作りを長続きさせるコツは、ワンパターン化すること☝️
最近の我が家の定番は「のり弁」。
ふるさと納税の鮭を使った、焼き鮭がメイン！
たまご焼きは、たまご2個を使って、白だしで味付け。2日に分けて使います。
便利な冷凍ブロッコリーは、常備しています🥦
次の日は、冷凍のからあげがメイン！
ごはんは、半分だけしいたけ昆布と海苔を乗せました。ごま高菜の漬物も、箸休めにちょうどい。
お昼ごはんのお弁当を、ワンパターン化したことで時短でラクになりました。
お弁当箱は何を使ってる？お弁当箱に使っているのは、ドンキで買った「蓋をしたままレンジで使えるタッパー」。1つ99円(税抜)の特売になっていました。
ポムポムプリンとシナモンロールがかわいくて気に入っています🥰
働きながら家事をこなすには、自分に合った家事をラクにする方法を見つけることが大事。手抜きをしながら、ゆるく続けていこう。
それではまた、明日もいい日になりますように。
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