【作り置きおかず４品】おうちごはん＆お弁当。傘を新調しました♪

作り置きおかず４品

• 麻婆茄子
• 切り干し大根の煮物
• にんじんしりしり
• オクラのおかか和え

時間に余裕がある時は、作り置きおかずを作っておくと、毎日の料理が時短になってとっても便利。

夫の誕生日ディナーで余った生クリームを使って、パンナコッタを作りました。簡単に作れて、失敗知らずのパンナコッタは、我が家の定番デザートのひとつ。ゆずジャムを乗せると、一気に爽やかに。

おうちで作る「天ざるそば定食」

《メニュー》

• ざるそば
• 天ぷら４種類
• お味噌汁（えびの頭、油揚げ、ワカメ、ねぎ）
• 切り干し大根の煮物
• にんじんしりしり

天ぷらは、えび、カニカマ、なす、オクラの４種類。天ぷら粉は、小麦粉50gに水75ml、マヨネーズを大さじ１入れて混ぜ合わせます。サクッとしてるけど、マヨネーズの油分でしっとり感もある衣。天つゆと塩でいただきます。

暑い日には、さっぱりとしたざるそばが食べたくなります。天ぷらで使った、えびの頭で出汁をとった味噌汁。副菜は作り置きおかずをパパッと準備。

【きのう何食べた？】ケンジの「のり弁」

きのう何食べた？シーズン２のドラマを見ていたら、ケンジが作っていたのり弁。私も急に食べたくなり、おうちにある材料で作ってみました。

《メニュー》

• おかかのりごはん
• 焼き鮭
• たまご焼き
• 切り干し大根の煮物
• ちくわの磯辺揚げ
• 大根の漬物

おかかは、あやまんくっきんぐさんのレシピを参考にしました。ごはん→おかか→ごはん→おかかと２段重ねにし、のりと一緒に食べると最高！モリモリごはんが食べれます。

定番のおかずだけど、おかかのりごはんの上に乗ってるだけで、ちょっと特別な感じ。

のり弁のおかげで、キツイ夜勤を乗り越えることができました。

お得に傘を新調する

７月の中旬、突風が吹いて変な転び方をしました。そのせいで、肩を打撲し、膝には青アザ。傘のハンドル部分が曲がってしまう出来事に…。

雨傘：218円

770円が329円、さらに値引きされ218円になっていた雨傘。えっ⁉︎とビックリしてしまう、お買い得品。

青・白・赤のトリコロールカラーが、おしゃれなフレンチテイストの雰囲気に♪派手すぎず、地味すぎず、雨の日に気分を上げてくれそう。

バンド部分がマジックテープなので、使っていくうちに毛羽立ちそうで、ちょっと苦手…。ワンタッチホックに付け替えようかなって考えています。

晴雨兼用折りたたみ傘：ポイント支払い０円

定価3,520円が2,640円に値下げされ、さらにポイントを使ったので、実質０円で日傘をゲット。

遮蔽・遮光99.９％以上カット、晴雨の日兼用の２way仕様。55cmの大きめサイズだけど、重さは260gなので持ち運びにも苦にならない。ケース付きなので、バッグの中にそのまま入れても安心。

白とグレーのツートンカラー、ハンドル部分が大人っぽくて、気に入っています。

ゆるミニマリストの傘は２本

私の場合は、長傘１本、折傘１本の２本あれば十分。

雨の日も外出するので、０本は困る…。折り畳み傘よりも丈夫な長傘があると、強風時にも役立つので、使い分けるのに２本必要。

人によって、必要なモノの数は変わってきます。自分に合ったモノの数を所有し、大切に使うことができれば、それが１番いいですよね。

それではまた、明日もいい日になりますように。