こんにちは。望月はな(@mochizukihana)です。
このブログでは、節約、家計管理、貯金、料理、趣味など日々の暮らしを綴っています。
完璧じゃなくていい。のんびり暮らす「ゆるミニマリスト」に憧れています。
ミスド風『オールドファッション』レシピ
ミスドのオールドファッションが食べたくなり、ドーナツ作りに挑戦しました!
大好きなチョコレートを生地に練り込み、コーディングしたら、きっと最高だと思う♪
完成したドーナツを、想像するだけで気分が上がります。
材料(10個分)
- 薄力粉:170g
- ベーキングパウダー:5g
- 卵:1個
- グラニュー糖:60g
- 牛乳:15g
- バター:30g
- チョコレート:40g(生地:20g、コーティング:20g)
作り方
- ボウルへ卵、グラニュー糖、牛乳、溶かしたバターの順に入れ、泡立て器で混ぜる。
- チョコレート20gを、電子レンジ600W1分〜1分30秒温め1に入れる。
- 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 生地を10等分に分け、ドーナツの形を作る。
- ドーナツの輪の中心に、爪楊枝でぐるっと線を入れる。
- 弱火の油で、じっくり両面揚げる。
- チョコレート20gを電子レンジ600W1分〜1分30秒温め、コーティングしたら完成。
チョコレートオールドファッションとカフェラテで、ちょっと一息…
夫には、ちょうどよかったみたいだけど。私は、もっと生地やコーティングにチョコレート感が欲しかった…
だから、もう1回チャレンジしてみよう!
最近、仕事が忙しかったので、甘いドーナツにほっと癒されました。
休日にまとめてつくる『作り置きおかず』
休みの日に、まとめて作り置きおかずをつくっておくと、忙しい仕事の日に安心できます。
《作り置きおかず》
- チーズ入りの焼きはんぺん
- ミニトマト
- きんぴらごぼう
- もやしのナムル
- チョコレートオールドファッション
ごはんを炊いて、汁物とメインを作っている間に、作り置きの副菜をお皿に盛り付けるだけ。かなり時短になるので、ヘトヘトで帰ってきてもなんとか乗りきれます。
群ようこさん『ぬるい生活』がおもしろい!
最近、読書がしたくなり本屋さんへ行ってきました。
ミステリーとエッセイが読みたくて探していると、気になって手に取った2冊。あんなにずらりと並んだ本棚の中から、偶然見つけたのも何かの縁だと思い購入しました。
最初に読み始めたのは、群ようこさんのぬるい生活。
年齢を重ねるにつれ、体調不良、心の不調など、様々な問題は出てくるもの。そんな“ままならなくなってくる自分”をそのまま受け止めて、ぬるーく過ごす。無理も我慢もしない。面倒になったらやらない。自分を甘やかしてかわいがる。とかく無理しがちな現代人必読の“がんばらなくてもいい”と思える25篇。
私が一番印象に残った言葉は、「完璧になんでもやろうという考えでいたら、他人の欠点しか目につかなくなった」です。
この言葉にギクリと、心の中が見透かされたような感じを抱きました。
まさに、今の私がそうだから…
もっと人の長所に目を向けれたらいいのに、なかなかそれができなくて…反省しました。
共感できる部分が多いので、スラスラ読めます。一気読みするのはもったいなくて、毎日ゆっくり読み進めたい一冊。
本を読むと、新しい発見や学びに、自分の心が動かされます。ただただ本の中に没入でき、気持ちがすっきりするので、これからも続けていきたい習慣です。
それではまた、明日もいい日になりますように。
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