【休日料理!】ミスド風オールドファッション&作り置きおかず

お菓子作り
望月 はな
望月 はな

こんにちは。望月はな(@mochizukihana)です。

このブログでは、節約、家計管理、貯金、料理、趣味など日々の暮らしを綴っています。

完璧じゃなくていい。のんびり暮らす「ゆるミニマリスト」に憧れています。

ミスド風『オールドファッション』レシピ

ミスドオールドファッションが食べたくなり、ドーナツ作りに挑戦しました!

大好きなチョコレートを生地に練り込み、コーディングしたら、きっと最高だと思う♪

完成したドーナツを、想像するだけで気分が上がります。

材料(10個分)
  • 薄力粉:170g
  • ベーキングパウダー:5g
  • 卵:1個
  • グラニュー糖:60g
  • 牛乳:15g
  • バター:30g
  • チョコレート:40g(生地:20g、コーティング:20g)
作り方
  1. ボウルへ卵、グラニュー糖、牛乳、溶かしたバターの順に入れ、泡立て器で混ぜる。
  2. チョコレート20gを、電子レンジ600W1分〜1分30秒温め1に入れる。
  3. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
  4. 生地を10等分に分け、ドーナツの形を作る。
  5. ドーナツの輪の中心に、爪楊枝でぐるっと線を入れる。
  6. 弱火の油で、じっくり両面揚げる。
  7. チョコレート20gを電子レンジ600W1分〜1分30秒温め、コーティングしたら完成。

チョコレートオールドファッションとカフェラテで、ちょっと一息…

夫には、ちょうどよかったみたいだけど。私は、もっと生地やコーティングにチョコレート感が欲しかった…

だから、もう1回チャレンジしてみよう!

最近、仕事が忙しかったので、甘いドーナツにほっと癒されました。

休日にまとめてつくる『作り置きおかず』

休みの日に、まとめて作り置きおかずをつくっておくと、忙しい仕事の日に安心できます。

《作り置きおかず》

  • チーズ入りの焼きはんぺん
  • ミニトマト
  • きんぴらごぼう
  • もやしのナムル
  • チョコレートオールドファッション

ごはんを炊いて、汁物とメインを作っている間に、作り置きの副菜をお皿に盛り付けるだけ。かなり時短になるので、ヘトヘトで帰ってきてもなんとか乗りきれます。

群ようこさん『ぬるい生活』がおもしろい!

最近、読書がしたくなり本屋さんへ行ってきました。

ミステリーとエッセイが読みたくて探していると、気になって手に取った2冊。あんなにずらりと並んだ本棚の中から、偶然見つけたのも何かの縁だと思い購入しました。

最初に読み始めたのは、群ようこさんのぬるい生活

年齢を重ねるにつれ、体調不良、心の不調など、様々な問題は出てくるもの。そんな“ままならなくなってくる自分”をそのまま受け止めて、ぬるーく過ごす。無理も我慢もしない。面倒になったらやらない。自分を甘やかしてかわいがる。とかく無理しがちな現代人必読の“がんばらなくてもいい”と思える25篇。

私が一番印象に残った言葉は、「完璧になんでもやろうという考えでいたら、他人の欠点しか目につかなくなった」です。

この言葉にギクリと、心の中が見透かされたような感じを抱きました。

まさに、今の私がそうだから…

もっと人の長所に目を向けれたらいいのに、なかなかそれができなくて…反省しました。

共感できる部分が多いので、スラスラ読めます。一気読みするのはもったいなくて、毎日ゆっくり読み進めたい一冊。

本を読むと、新しい発見や学びに、自分の心が動かされます。ただただ本の中に没入でき、気持ちがすっきりするので、これからも続けていきたい習慣です。

それではまた、明日もいい日になりますように。

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